Tina就愛趴趴造

西貢1988越南河粉

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營業電話:0926-381992

營業時間:11:00-2:30、5:00-8:00(每週一公休)

營業地址:嘉義市東區民權路166號(地藏安斜對面)

放在口袋名單內好一陣子的越南料理餐廳

想不到前幾天Tina弟來嘉義時也相揪來插旗了

店家位在民權路上，由於門口有顯眼的布置

路過時不容易忽略它

西貢1988越南河粉

色彩繽紛的打卡牆，很適合吃河粉前先拍張打卡照

店內乾淨舒適，有不少用餐桌位

以兩人、四人座位為主

也有適合單人來用餐的個人座位

剛好可以面對戶外五顏六色的裝置藝術耶~

menu

餐點以越南料理為主

有河粉、米線，就連小吃品項也是走越南料理路線

餐具、醬料放在自助區

當然也少不了越南料理會有的醬料

這天姐一行三人來用餐

個別點了一碗主食，Tina弟還加點了一份小吃

生春捲

一盤內擺了兩人份的生春捲

看起來就是清爽

沾了點醬料就很開胃

是道適合夏天的餐點

接著就是姐一行三人的餐點嚕~

沒錯，很有默契地都是點了河粉

只是裏頭的肉不同罷了

雞肉河粉

生牛肉河粉

豬肉河粉

三碗河粉上頭放了蔥末、九層塔

就香料菜而言偏少了些

湯頭一模一樣，是清爽的湯頭味道

裏頭還多了白蘿蔔，整體味道偏向台味

另外還各給了一小碟檸檬汁

可以加在湯頭裡

帶點檸檬的酸味，湯頭喝起來會更提味、更清爽

雞肉河粉放了不少雞胸肉

豬肉河粉的豬肉片也不少

不過這兩種肉都沒姐的生牛肉軟嫩:P

是低~生牛肉片利用倒下去的熱湯稍微燙一下

光看到帶著粉紅色的牛肉片

就知道肉質吃起來軟嫩多了

放在口袋名單內好一陣子的越南料理餐廳

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