赤阪拉麵
OPEN: 11002130
TEL:04-2301-0513
TEL: 台中市公正路114號
在前陣子台中也有了很夯的拉麵
且還是電視冠軍拉麵
一度造成了用餐時間的排隊人潮
終於我也能不用搭飛機就能在台中一嘗何謂電視冠軍的拉麵了
避開了用餐時間
下午兩點多來吃個拉麵當下午茶剛剛好(誤)
完全不用排隊喲
店內座位數不多
裝潢當然走日式風格
垂吊著的花傘
天花板上的竹片垂幔
煮麵區的廚房前還掛了屋台麵的布條
原來的屋台指的相當於是台灣的路邊攤
難怪這個區域做得較小
搬張椅子坐在前頭
就真的像是來到路邊攤用餐了
現在就來瞧瞧桌上擺放的MENU上
有什麼好料吧!
都還沒點餐
這隻不安份的小手已經蠢蠢欲動了XD
MENU內上放了不少口味的拉麵照
麵量也依需求
分成三種不同價位
也有這款既想吃拉麵又想吃到飯的子母丼
光看到這兒就覺得很大心了
竟然還有更大心的地方
從MENU上挑好自己想吃的餐點後
記得填寫這張點菜單
上頭大心的地方就是左側的那排紅色小字
沒錯要張大眼睛看喲!!
除了麵量外
連麵條軟硬度, 湯頭味道濃淡, 油脂豐厚度也都能客製化呢
是不是是不是
不虧是電視冠軍拉麵
當然現在這樣客製化的選擇
已普遍的出現在各家日式拉麵店了捏
桌上也擺了調味罐,茶水及餐具可自行取用喲
當然也貼心的附上兒童餐具
麵食現煮
趁這個時間剛好可以拍拍店內擺設
不用多久
我們的餐點一一上桌了
我點的招牌子母丼及糖心蛋
先來看看這個餐碗超特別的子母丼
不管是拉麵或是飯
上頭都擺了一塊超大片的肉片呢
拉麵湯頭是濃郁的豚骨
喝起來略偏鹹味真的有日本味兒呢
白飯部份則沒有我想的美味
有較軟了點
呵同時吃到麵跟飯的我
偏愛拉麵呢!
記得如果吃飯跟我一樣喜歡拍照的倫
拉麵一定要點硬的喲!
這樣拍完照再吃就剛剛好處於不過硬或過軟爛的麵條了
加點的糖心蛋
一向是我到日式料理店必點的料理
每每看到半熟的蛋黃
我的腦波都偏弱
當然這樣的熟度是我的愛啦///
另外這碗則是好友paula點的肋排拉麵
看看那塊大肋排
當初我們也是被這嚇人的size給吸引進來的
分食吃了一口後
果然沒讓我們失望呢
下次有機會也想來試試那碗電視冠軍拉麵呢!!
(哼要不是帶小人也要考慮到Mico的口味的話....要不是.....)
Tina's 生活大小事 (8)