熊富手打烏龍麵
OPEN:1130-1400; 1730-2030
TEL:05-2777575
ADD:嘉義市忠孝路211號
這間熊富是某次覓食時無意間找到的
車才停門口
就看到熊富的服務生熱情站在門口招覽客人
感覺很日式呢~
店門口除了很日式外
大片玻璃的透明化製麵過程
從玻璃外就看得一清二楚呢~
不過~當天來錯過製麵過程了
店內座位簡簡單單
牆上掛了幾張製麵過程照片
像是對麵的堅持
直接先來看看MENU上的餐點吧~
封面照是店家夜晚拍下的模樣
看起來真的還滿有質感的^^
首頁就記載著熊富店家的由來
原來是疼某的而來的一家日式餐廳
用詼諧的文字表達對愛妻疼愛的努力過程
在熊富裡烏龍麵似乎是必點的主食
而炸物或是其它日式小點也不少
呵~竟然還有狐狸拉麵?!
很好奇這是碗什麼樣的拉麵呢~
也有店家拿手的自慢屋龍
原本也想試試剛剛提到那兩道烏龍麵的
但考慮好久喔~因為~它們沒大塊肉啦XD
無肉不歡的我真的很為難捏@@
店內也會提供茶水
但想喝飲料類的話是要另外加點的喲~
當然也能加價變成套餐組
只不過好像有限定某幾樣主餐才能加價就是了
餐點部份現點現煮
所以需要花點時間耐心等候喔!
一段時間後
我的豚排上選烏龍麵上桌了
烏龍麵跟豚排是分開擺盤的~
這碗烏龍麵湯頭清淡卻甘甜
裡頭蔬菜類偏多
麵條雖滑嫩咬起來也是有嚼勁的口感喔~
豬排是我跟我弟一致覺得可以再訪店家的另一主因
外皮酥脆但不油膩
咬起來會有喀擦的聲音喲^^
外皮也不會過於厚
豚排部份的厚度剛好咬起來以會過老
真的好好味捏~
另外這是我弟點的"香酥奶油蟹冷烏龍"
原本期待的奶油蟹表現則沒特別出色
味道普通
但用料算是扎實喲~
倒是冷烏龍真的還不賴
這也是我首次嘗到冷烏龍呢~
冰涼的麵條很適合炎熱的夏日
加點的這道明太子玉子燒
也是意外的美味
原以為明太子是混在蛋裡頭的
一上桌才發現
原來是製成玉子燒的明太子美奶滋醬淋在外頭呢~
外頭再烤上一層起司
每咬一口起司就開始牽絲了^^
這真的很適合我這個起司控耶~~~
這天的飯後甜點是山粉圓
不過甜的味道
喝起來也很順口不膩呢~
整頓餐下來胃的感覺是舒服的
且是飽足的
下次有機會想來試試一開始的狐狸烏龍麵或是自慢烏龍^^
國內吃喝玩樂 (23)
推1 牛肋咖哩烏龍麵，感覺不錯喲!!!1 最近一直想要吃乾的拌麵那種~
謝謝Eva推 可能夏天到了 乾乾的拌麵應該很適合夏天呢~
推 我好愛手打的烏龍麵 彈勁好棒
謝謝小潔推 對呀~整個口感很棒呢~
推 一直在口袋名單 還拿不出來~~哈哈
謝謝小紅帽推 呵呵~只能說嘉義市還是滿多店不錯的 很難將口袋名單中的店一一插旗呢~
推7~ ㄟ~~~真的有蟹腳肉哩! 小珊珊也超愛吃這炸物滴((≧︶≦*) 是說，手打烏龍麵口感一定特別Q彈~~~(ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ)
謝謝小珊珊推 真的~裡頭很真材實料呢~ 烏龍麵真的沒讓我們失望~好吃^^
我喜歡烏龍麵 不管是煮的還是炒的 而且這裡還有蟹腳肉 也太特別了~!! 好想吃啊
謝謝yoyo媽來訪 嗯~我也是喜歡烏龍麵呢~ 那個蟹腳肉真的有真材實料^^
分享美食
謝謝wenshu來訪^^
熊富手打烏龍麵的名字由來還挺有趣, 我也喜歡烏龍麵Q彈又清爽的口感啊! 推+1
謝謝Kenny推 嗯嗯~烏龍麵的口感真的會讓人一口接一口的吃呢^^
沒想到嘉義也有手打烏龍麵 Q談滑順的口感很誘人 我常去新光三越A8館的丸龜製麵吃烏龍麵 阿德 推
謝謝阿德推 我也意外發現嘉義竟然有手打烏龍麵 且口感跟味道也都不差呢~
冷烏龍感覺好特別呢~
謝謝小雪來訪 嗯嗯~我再訪時也會想試試這冷烏龍呢^^
推!! 豬排看起來好好吃啊啊啊啊啊啊 明太子玉子燒也整個燒到我>"< 好想吃喔!!!
謝謝小綠豆推 哈哈~我個人也很愛這家店內的明太子玉燒呢^^
推 我喜歡那冷烏龍 很適合炎炎夏日^^
謝謝sharon推 嗯~我也想去試試這家的冷烏龍呢~
paula推~ 感覺是ㄧ家舒適的店家~ 明太子玉子燒好像可以試試~
謝謝paula推 明太子玉子燒我也覺得很意外的好吃呢~