焱鬼YIN GUA-鍋燒專門店二番店
OPEN:11302130(下午不休息喲)
TEL:05-2169393
ADD:嘉義市仁愛路470號
想不到鍋燒類也能開家專門店
呵這還是頭一遭
有著日式居酒屋的外觀裝潢
一開始原以為是道地的常見日式料理店呢
滿滿的紅色燈籠高高掛
逗趣的是燈籠上寫都全都是"麵"字
就是門口這幾個大罐的日本酒
營造出讓人以為是來到居酒屋的錯覺呢
一入店內
整個乾乾淨淨的
是間有著舒適用餐環境的餐廳呢
來自日本四國的傳說的品牌故事為主軸
而營業的店家
店內少不了許多日式風的擺飾
連接後面用餐區的步道及後方用餐區
也是充滿櫻花風呢
真的像極了來到日本用餐
很有fu
很開心嘉義市的店家
風格也能走得越來越道地越接近原汁原味
就連便所前
這大紅鳥居, 刻意鋪的石子路
竟然也超有日式庭園風
真的很能感受到店家的用心
來這兒用餐彷彿是來沉浸在日本氛圍內呢
從屋內往外拍去
櫃檯也很簡潔
就連店家名片也泡在鍋燒器具中
每張桌面
除了有點餐單外
餐具及調味罐也都自取喲
既然是間鍋燒專門店
主打當然是鍋燒囉
不過另有主打五款不同麵條-意麵,烏龍,雞絲,拉麵及冬粉
而鍋燒湯頭也分五大種-昆布,味僧,咖哩,泡菜及牛奶
呵如此混搭下來
可以嘗遍25種不同組合搭配呢
是不是很大心?!
另外也有小點及吃飽飽加料區可額外滿足挑剔的嘴及貪心的胃
齁齁齁重點是
這個價格超親民的啦
很適合我們這種想吃氣氛又不想花大錢的阿木啦"
現在就來瞧瞧我們點了哪些鍋燒吧!!
這碗是卡蜜兒小姐點的韓式泡菜鍋燒
我點的佛蒙特咖哩鍋燒
噗是說
以上那兩碗湯頭看起來怎麼一模一樣呀><
舀了口湯頭試試先
會發現當然泡菜跟咖哩各別味道還是很明顯跳出
不過兩種微辣的湯頭竟然都帶著一樣的清甜
當鍋燒吃光一大半時
瞧瞧這湯匙上的料就知了
焱鬼的鍋燒湯頭
是有放入水果(蘋果)來提出鮮甜味兒的
不只湯頭喝得到甜味兒
就連吃到後來也能在碗裡舀到蘋果顆粒喲
跟一般在外頭吃到的鍋燒很不一樣就是了
加上每碗鍋燒內
都有一大圈的花枝圈及一尾不算小的炸蝦
料真的比一般吃起來還澎湃許多喲
另外加點了豬排
塊頭不算小的豬排
外皮裹的粉並不會過厚
但是吃起來我是覺得略有油滋滋就是了"
記得要沾一下一旁附上的沾醬
沾醬味道像是芥末蜂蜜口味
也會稍微解油膩喲
卡蜜兒小姐點的揚出豆腐
比一般外頭吃到的揚出豆腐算偏大
原以為是乾吃><
後來才發現原來碟子底下是有清淡的醬油的
呵呵一樣要沾著吃較不油捏"
整頓吃下來覺得超滿足
呵重點是一張百元大鈔就能滿足想在日本用餐的fu啦(誤)
Tina's 生活大小事 (8)