苗栗清安豆腐店
OPEN:0800-1700
TEL:037-941-066
ADD:苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑49號
苗栗一日遊:洗水坑豆腐街->清安豆腐店->大湖酒莊->莓樂地金榜農園(採草莓)
清明連假難得安排北部旅遊
回程想說順遊到苗栗用中餐
就這樣......車子來到了苗栗洗水坑豆腐街
首次來到這兒的姐
當然直接在老街上看哪家店客人多，就往那家店鑽囉
一開始就看到老街內鼎鼎有名的黑皮臭豆腐
清安豆腐店
橫跨兩間店面，明明店內座位也不算少
在用餐時間卻還是一位難求。。。
豆腐專賣店的店家，招牌也是豆腐來著呢~
門口兩三張桌子，上面擺了幾款醃製菜
進到裏頭，記得自己找座位嘿
每張桌子上可能有兩到三個編號
向我們這次卡到的座位，上頭就是6B
但隔兩三個座位，還有另一個編號6金
點餐前，可要好好看清楚自己座位上的編號嘿
再來就是到櫃檯前，拿MENU及紙筆了
是的，點餐部分也是自己選定好MENU上的餐點後
自個兒寫在紙上，並標上桌號喔^^
除了豆腐食材的餐點
其實清安豆腐店內也有幾樣主食及湯品
填好想點的餐後
再次回到櫃台，準備點餐付錢
櫃檯後方有張令人莞爾且要留意的字條
外帶內用時間都一樣慢
噗~沒看錯
店家生意就太好了咩
需要等待也算正常
點好餐，餐具記得自己挪動一下身子自行拿取
大冰箱內，除了有不少的麵條
也有兩款跟豆腐相關的製品-豆漿 & 黑豆漿
半開放式的廚房
清楚看到店員忙著料理的食材餐點
一大鍋一大鍋的藥膳豆腐湯(全素)
竹筍湯
一塊塊方方正正的黑豆腐
齁齁齁~是阿，鐵盤內的黑豆腐就是清安豆腐店內的招牌呢
而且上頭看到的還是還沒被料理的黑豆腐本人喔
等了好一會兒後
餐點開始陸續上桌了
炸黑豆腐
附上沾醬的炸黑豆腐雖然比一般的炸豆腐貴了些
但分量給得不算少
上頭撒了些胡椒粉(ㄜ~小孩多少覺得辣辣的喔^^")
姐是覺得還不賴
外皮酥酥脆脆
裏頭的黑豆腐略帶扎實口感
姐是吃不出黑豆腐跟白豆腐差在哪裡??^^"
但就是覺得越吃越覺得涮嘴啦^^b
不論有沒有沾醬，都還滿合我們大家的味兒der喔
涼拌豆腐
上頭這盤涼拌豆腐
一樣撒上細蔥末及柴魚片
但一旁還多了開胃的泡菜
吃完感覺更清爽，胃口也大開了^///^
藥燉豆腐湯
使用大的碗頭盛裝
份量看起來好像不多其實是假象
用湯杓往湯內一舀
滿滿都是黑白兩種豆腐耶
每一塊個頭都不小
哈~是立方體塊狀無誤
豆腐是炸過後再放到藥膳湯頭裡去吸取湯汁
稱不上每一口都是滿滿湯汁
但藥膳味道多少還是有巴在豆腐上喔^^b
這一碗也深獲大家的"鵝ㄌㄡ`"
湯麵
湯粄條
上頭這兩碗，算是主食
湯頭清淡不死鹹
小孩們都還滿喜歡der
炸豆腐丸子
(ㄜ~又是忘了說不要撒上太多胡椒粉了^^")
很少有丸子讓姐喜歡der
哈~姐就真的沒特別喜愛魚漿or肉末製成的丸子阿
但這款丸子真的不一樣
裏頭是以豆腐為主呢
外酥內軟，有中有中
哈~只能說清安豆腐店裡的豆腐，都還滿對姐的味兒der啦
有機會來到洗水坑豆腐街走走時
不彷也來試看看特別的黑皮炸豆腐嘿
► 姐終於成立一個粉絲專頁了^O^，點選後加入一起線上互動唄!!!!
國內吃喝玩樂 (23)
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