北興碗粿
FB:請點我
TEL:05-2328676
OPEN:0515-1230
ADD:嘉義市北興街277號
一提到嘉義市北興街的小吃美食
這家『北興碗粿』應該榜上有名
矗立在三角窗位置
每天早上店家門口總是停了不少機車
要是晚來一步,店家之名的碗粿和米糕就吃不到了
我家老爺也曾好幾次幫姐外帶他們家的餐點當早餐
so....即使姐吃過好幾次,卻遲遲沒有為他們家的美食做紀錄
這次還是因為受我家老爺之托
前來店家拿取訂購的肉粽準備拜拜
順便做紀錄der
早上九點多來訪,店內用餐的客人還是不少
店家的menu就貼在牆面上
價位不高,不過看起來有微調過
端午節前來訪
不少冰友跟姐一樣,直接圍在攤位前跟老闆娘取貨
一串串蒸煮好的肉粽占滿攤位,看起來場面頗浩大
當然一旁還是有碗粿的蹤影
用瓷碗盛裝的碗粿,看起來就很有古早味的fu
要是在店內享用還會看到插上一根吃碗粿專用的竹籤呦
姐這天來的任務就是帶回肉粽
一串共有20顆
姐一回到家就先分成兩部份拜拜用
一個大的圓盤,上頭裝上10個剛剛好
拜拜完後,立馬解下兩顆當中餐
嗯啊北興碗粿的肉粽個頭不算大
每一顆約莫姐的半個手掌大小
一次吃兩顆真的是正常發揮啦
裡頭包裹著的肉塊不小,且是肥瘦參半的肉塊
蒸煮過的糯米軟嫩適中
並不會過於軟爛喔
調過味道的肉粽,不需要特別的淋醬就很夠味
這次訂購的肉粽沒吃到花生
但取貨時,姐有聽到客人詢問不同餡料的肉粽
看來口味方面也是有不同選擇才對
簡單分享給冰友們
有來到北興街覓食時,也可以來試試看這間三代老店的北興碗粿喔
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