Tina就愛趴趴造

  纓風壽司(永康店)

 

FB:請點我

TEL:06-2013459

OPEN:週六&周日1000-2100

平日1000-1400/1630-2100

ADD:台南市永康區正強街201號

 每人低消120元。鮮魚味噌湯無限供應，可續碗!! 

 

 

對於生魚片毫無抗拒力的姐

只要知道哪裡有好吃有新鮮的海味

就往哪裡鑽

這次鎖定的是台南永康集結各大美食的正強街上一間知名海鮮丼飯餐廳『纓風壽司』

 

嘿啊~老早就聽說它們家的海鮮丼飯不只新鮮，每一碗都是巨無霸的份量來著

喜歡生魚片的姐和我家老爺老早就想來插旗了

這次藉著來台南採買的機會，回程也順道來『纓風壽司』報到惹^^v

店門口的立牌上是店家推出的外帶餐盒大優惠

以及最近上市的新品項

玻璃門上貼著的這張「纓風餐點排行榜」，光看就覺得很厲害

傍晚還沒到用餐時間，店內早有不少饕客入座

看來大家都跟姐一樣想提早來，避開用餐的尖峰時段呢

 店內座位分成左右兩排，用餐空間寬敞乾淨

一進來就讓人覺得很舒適

每張桌位上整齊擺放著餐具與店家menu

才坐下來，姐就迫不急待的拿出menu研究研究

兩折一式的menu，正反面都有不同的餐點品項

餐點除了姐喜歡的生魚片、海鮮丼

也有熟食品項的選擇

要是跟姐一樣首次來訪的冰友，不妨參考menu上標有皇冠的人氣餐點

另外還有張新上市的品項-蟹金宴

哇嗚~照片上的蟹金宴看起來超豪華超澎湃

讓姐更期待今天點的海鮮丼飯了

參考圖片挑選後，劃在填寫單上

就能拿到前方櫃檯點餐了~

對了，店家也有提供兒童座椅體貼小小孩

有需要的冰友記得跟店家說一聲嘿

另外『纓風壽司』除了姐造訪的這間永康店

台南市區內還有公園店與安平店喔!!(好羨慕台南人阿)

點好餐，就能先到自助區洗手拿取麥茶以及店家特別熬煮的鮮魚味噌湯惹~

沒錯，內用鮮魚味噌湯無限供應是『纓風壽司』的一大特色

每天新鮮現殺的鮭魚取下的魚頭及魚骨入鍋熬煮

用料大器的『纓風壽司』，讓鮮魚味噌湯喝起來不只鮮甜

還能在鍋裡撈到鮭魚耶

無限續碗真的超佛心

不過可別因此就浪費店家的好意，記得酌量拿取喔

來訪這天，姐一家三口的座位剛好在師傅的料理台附近

不僅可以看到櫥櫃裡裡外外滿滿的新鮮海味

同時也是欣賞到廚師精湛刀工的搖滾區呢

店家的餐點，現點現製作

喝碗鮮魚味噌湯後，餐點也陸續上桌

燒炙類握壽司-燒炙總匯(8貫)

OMG~~一次八種口味

起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、燒炙干貝、燒炙比目魚、燒炙青甘肚、燒炙星鰻

同時滿足多種口慾多種味蕾

很適合初訪纓風壽司，甚麼口味都想試一試的冰友

重點是每一貫壽司上頭的海鮮個頭都超大der

這厚度，想一口塞進去會有難度喔

這一份是幫Mico點的

她最愛的是有濃郁香氣的起司鮮蝦，與燒炙星鰻

不過~姐也偷偷分食到其中一塊

燒炙焦糖鮭魚握壽司，上層烤得略微酥脆的焦糖

一咬下去多了層喀滋口感

當然也多了甜甜的焦糖味，搭上一旁微酸的檸檬切片

讓這貫焦糖握壽司的口味更豐富了

整隻龍蝦無敵海景丼

嗶嗶嗶嗶嗶~~~鋪滿超多海味的整隻龍蝦無敵海景丼超犯規的啦

大得超過整個碗的龍蝦，上頭鋪著新鮮的鮭魚生魚片、鮭魚卵、海膽、星鰻、干貝、龍膽等

果真是無敵海景來著

到底要從哪一種海味下手，都讓人傷腦筋很久很久

跟著這碗海鮮丼上桌的，還有一個空盤放龍蝦殼用

浮誇的擺盤，一上桌當然是讓手機先食

上傳到臉書、IG打卡囉

 處理好的龍蝦肉上頭還巴著不少卵

就連龍蝦頭那也躲著不少卵

看起來超霞人der

肉質新鮮彈牙的龍蝦肉

 就連龍蝦螯的肉每一口也都很飽滿

 

 是說~姐才剝好其中一個螯肉，就被Mico看中搶食了。。。。

 

看來識貨的不只正在大啖海鮮的我家老爺，連Mico也知道甚麼是好貨呢

澎湃福氣海鮮丼

 一樣是浮誇無極限的澎湃福氣海鮮丼

就份量就刺身種類也不輸給剛剛的整隻龍蝦無敵海景丼

 三種不同口味的生魚片

頗有厚度，吃起來很有口感

大大滿足喜歡生魚片的姐的口慾

一旁的生鮮蚵大到姐的手掌快無法掌握了

 擠上幾滴微酸的金桔提味

不用特別沾醬，生蚵的味道就很鮮

乳白色的生蚵肉，咬下去彷彿吃得到奶香味

姐超推der

鮮味一路延續到天使紅蝦

剝好殼的天使紅蝦肉

不用特別沾手，就能一口咬入

是不是很貼心阿

蝦肉吃完後，不要忘了還有留在蝦頭的精華喔

連續三份店內的人氣餐點，不知道冰友們有沒有發現每一份都附上了山葵泥?!

那可是店家磨製的山葵泥

聽說在自助區還放了店家自製的薑片

原本姐也想取來試試

但每一分刺身每一塊生魚片都太新鮮了

不用多餘的沾醬與配料就很美味

讓姐完全忘了要搭薑片這檔事

主餐分享完，最後就是加點的小品

和風松板肉 / 深海魚肝

和風松板肉是特地為女兒加點der

粉嫩的松板肉肉質Q彈，搭配洋蔥與和風醬就很美味

很適合當成開胃菜呢~

至於深海魚肝，完全滿足我家老爺和姐的味蕾

輕輕一抿就在嘴裡化開的魚肝，味道濃郁卻沒有太多的腥味

單吃就讓姐很滿意

跟一旁的海帶芽與小黃瓜搭著吃，豐富了口感，姐也很推

 

傍晚前來纓風壽司插旗，在姐一家三口大啖海味滿足口慾

準備離開店家前，用餐空間已經座無虛席了

看來提早來用餐是正確的選擇呢

 

首次造訪台南海鮮丼飯首選『纓風壽司』

跟著店家人氣排行來點餐，果然是明智的決定

無論是整隻龍蝦無敵海景丼或是澎湃福氣海鮮丼

讓喜愛海鮮的姐一家三口吃得超滿足

是間CP值超高的日式料理店家欸

難怪在網路上只要估狗台南海鮮丼飯，不少網友都推薦『纓風壽司』呢