元町家橫濱家系拉麵(嘉義耐斯店)
FB:請點我
TEL:05-275-137
OPEN:1200-2000
ADD:嘉義市東區忠孝路600號(耐斯廣場B1)
前陣子某天晚上難得提早下班
雖然過了晚餐時間
不過,還是想把握鮮有的早下班機會
帶著女兒去新的餐廳嘗鮮
但又不想跑太遠,也不想繞遠路
so...最後決定順路來到耐斯廣場地下一樓的拉麵店來插旗
元町家橫濱家系拉麵(嘉義耐斯店)
雖然位在地下美食街的角落空間
但裝潢得很搶眼很日系
遠遠的就注意到店家惹
店內用餐座位說多不多,說少不少
要是遇到正餐時間,還是很容易客滿
不過,好在位在美食街這兒
也是可以坐在店門口的美食街座位這裡
點餐時只要跟店家告知一聲即可
第一次造訪時,由於過了晚餐時間
在店門口量好體溫,做好實聯制的動作
入內時還是有不少座位可選
這天姐和Mico來訪
挑了個料理搖滾區的吧台座位
入座前,店員也遞上了menu給我們參考
拉麵主打四種品項-家系拉麵/激辛拉麵/青蔥拉麵/叉燒拉麵
湯頭則以鹽味or醬油為主
點餐時可以告知湯頭口味
喜歡吃飯的冰友也有三種品項-青蔥叉燒蓋飯/甜醋唐揚雞蓋飯/黃金炸豬排蓋飯
另外也可以加購特色單品
或是加購升級為套餐
近期內還有推出新品項-紅炎華
優惠價就能享受超澎湃的餐點
來訪時看到不少客人都選擇這份新品呢
從menu上挑選好餐點,記得寫在選填單上
選擇拉麵的冰友,也別忘了註明拉麵的軟硬度與湯頭口味
接著就能到點餐櫃檯那兒點餐結帳囉
再次回到座位
姐發現每張桌面都放有基本的調味醬料與冰水
這點倒是和日本餐廳同一個模式
嗯啊在日本吃飯會發現桌面上擺放的永遠都是帶有冰塊的冰水
而不是熱水
這也是早期日本的冰塊很貴,所以拿來招待客人表示尊重
現今則演變成招待客人的最高誠意與跟禮貌
而元町家將每一位來店用餐的朋友都視為貴賓
所以桌面上當然擺出屬於日本傳統文化的冰水囉
而筷子也放在醬料底下的收納抽屜裡
吃飯吃麵時,拉開抽屜就能拿出筷子惹
兒童拉麵
是低初訪的姐,因為帶著Mico一同來用餐
所以趁Mico還沒超過12歲,還能享有特權點兒童拉麵時
點上一份來嘗嘗
雖然是兒童拉麵,分量給得可不馬虎
除了有碎肉、玉米粒、青菜
兒童餐旁上還附上兩塊唐揚雞塊
以及一杯果汁
是小朋友會喜歡的口味與份量
所以Mico吃得可開心了
黃金炸豬排蓋飯
哈來到日式拉麵店,姐卻點了份黃金炸豬排蓋飯"
其實也是因為Mico喜歡吃炸豬排
姐乾脆犧牲一下自己的口味,迎合她而挑選這份餐點
三塊炸得金黃酥脆的豬排
一旁擠上不少番茄醬
上頭擱些蔥絲和半顆溏心蛋
份量看起來並不多欸
好在豬排外皮酥脆,裏頭肉質軟嫩
吃起來很合口味
雖然整份吃下來不至於太撐,但也有八分飽
要是再澎湃些,會吃得更飽足
(哈姐懷疑是姐的食量大的關係。。。。)
由於第一次來訪,沒吃到拉麵覺得小扼腕
所以後來姐又找了個機會單獨再訪惹v
是說二訪這天明明就是下午三點了
怎麼店內還是呈現一個客滿。。。。。
這天姐特地來彌補上次沒吃到拉麵的遺憾
所以一眼就相中了這款蔥爆多的拉麵
青蔥拉麵(鹽味)
這碗青蔥拉麵,上頭有一塊小有厚度的叉燒肉
而且是以瘦肉為主的叉燒
很好不用擔心姐害怕的肥肉
青蔥給得不少,裏頭還吃得到菠菜
鹽味湯頭超濃郁
一端上桌,店員還貼心告知可以加湯
原本姐也擔心這碗拉麵的湯不夠姐喝
但因為湯頭超濃郁
所以最後麵都吃完了,湯也沒喝完
(好在姐一開始沒貪心的急著要店員加湯呢)
碗裡還有半顆溏心蛋
這也是吃拉麵不能少的重要配角
對了,桌面上還放了帶有辣味的青蔥
姐在吃拉麵時,好奇的舀了一些些放在湯匙裡打算嘗嘗
恩,不會過於死辣
有點辣豆瓣醬味道的感覺
搭上拉麵一起吃還不賴
不同時間來了兩次
各點了不同的餐點,滿足了姐貪吃的口慾
不論是黃金炸豬排蓋飯或青蔥拉麵
味道和口感表現都還不錯
分享給冰友們囉
Tina's 生活大小事 (8)