尬鍋台式潮鍋
FB:請點我
營業電話:052220186
營業時間:11:30-24:00
(下午沒有休息,最後點餐22:00)
營業地址:嘉義市垂楊路455號2F(正門出入口在西門街)
用餐時間100分鐘 / 自助蔬食區無限供應 / 炒雞係列88折優惠
嘉義最新的美食戰區在垂楊路上如火如荼的開戰了
不少餐廳進駐在垂楊路上,近期內陸續開幕
還沒開始營運前,就在嘉義網版上造成轟動
其中一間就是這篇要分享的王品集團下的尬鍋
還沒開始營運前,就看到垂楊路上掛著超大的招牌
不過,想吃尬窩
店家大門可是開在西門街上喔
用餐環境位在二樓
從大門進去後,直接搭電梯就可以直達餐廳入口
超炫的紅藍線條燈光
恩...跟『台式』兩字毫無違和感:P
由於沒有事先訂位
so...直接在櫃台登記候位就對了
好在來訪這天是平常日午餐時間,加上已經一點多了
雖然店內用餐客人還是很多
不過,一兩分鐘後也準備入內了v
整個二樓都是尬鍋的用餐環境
空間超大、座位超多
牆上貼了不少很有哏的句子
很容易讓人分心,這樣會讓姐不專心吃鍋欸
每張桌位底下貼心的放了置物籃
餐巾紙、濕紙巾則放在桌邊的抽屜
這天和Tina弟一起來尬鍋
被安排在兩人桌位
桌面上一人一個電磁爐
鍋子溫度自行掌控
桌面上除了擺放餐具,還有紙本menu
研究菜單時,店員告知以下尬味雙拼這一頁面在近期內享88折
只要點上頭這一頁面的餐點
店員會到桌邊服務,先炒鍋後再加湯汁
最後再由客人自己加入喜歡的火鍋料與蔬菜
這也是坐在餐廳裡,不時聽到服務人員在推銷的品項
另外還有其他雙人分享餐或單人鍋選擇
最後頁面則是加購單品
選好後,記得用手機點餐喔
選好後,就可以到自助區拿取食蔬、火鍋料、飲料、和醬料
二三十種的鍋料,看起來很澎湃
醬料區還分享了調料方式
飲料的選擇明顯較少了點
只有四樣汽水、兩款冰茶飲、茶包
好在霜淇淋區很有誠意
除了有豆奶霜淇淋、花生霜淇淋、綜合霜淇淋
一旁還有提供不少配料
將配料隨便一放,整個霜淇淋看起來就很有料
口感和味蕾也更豐富了
對了,自助區的白飯也是無限續喔_-
剝皮辣椒雞湯火鍋 / 金銀蒜頭蛤蜊雞湯火鍋
Tina弟選擇了剝皮辣椒雞湯火鍋
裏頭原本就有一些料理好的雞肉
另外還附上一小碟去骨生雞肉
ㄜ....份量明顯不大,約莫一個拳頭左右"
不過雞肉肉質軟嫩,口感不錯就是了
搭配自己拿的蔬菜和火鍋料
也是滿滿一鍋很澎湃
姐的則是金銀蒜頭蛤蜊雞湯火鍋
蛤蜊和蒜頭放得不少
不過沒有雞肉,純粹是雞湯
豬肉盤看起來誠意十足
每一塊肉片都比手掌大
肉片稍微涮一下就呈現誘人的粉嫩色
肉質鮮嫩,沾一點醬汁就很好吃
兩份不同湯頭的火鍋,姐偏愛金銀蒜頭蛤蜊雞湯火鍋
不過,火鍋就是這樣
越是加熱湯頭就越濃郁,湯太少就偏鹹了些
所以桌面上也放了一壺雞湯
隨時可以幫鍋子加湯
讓整體湯頭味道不會過鹹
由於初次嘗鮮,Tina弟還點了兩份尬個炸蛋
點餐時可以選擇半熟或全熟
既然是吃炸蛋
當然是半熟的比較美味啊O
另外還加點了碗銷魂雞肉飯
雞肉飯表現中規中矩
哈姐偏愛流出蛋黃液的半熟炸蛋
用餐這天,店員還到桌邊告知
只要完成線上評論,就送阿明白糖炸雲朵
顆顆顆這當然不能錯過囉
剛炸好的白糖粿
要先倒入隨桌附上的紙袋
再來倒入花生粉和細糖粉
最後捏緊袋口,瘋狂搖晃紙袋後
就得到一份裹滿花生粉與糖粉的白糖粿了:P
比麻糬還脆口的口感
咬起來軟Q軟Q,是姐喜歡的古早味
不過記得趁熱吃,放久了易出油喔_-
分享近期內開幕的尬鍋食記給冰友們
想吃鍋時又多了一個新選擇囉
