幸福春捲
營業電話:0981-636426
營業時間:早上4點-下午3點半
營業地址:嘉義市東區公明路223號
每捲60元 / 可素食、可加辣、可加芥末
嘉義東市場的人氣小吃美食
每次路過,都人潮不斷
今年年末最後一個尾牙,姐決定來『幸福』買個春捲招招財:P
幸福春捲
尾牙這天明明還飄著細雨
不過,看看排隊買春捲的人潮就知道
雨水是抵擋不了大家想吃春捲招財的強烈意願:P
不少客人一買就是五個起跳
這天只好邊排隊,邊張大眼睛了解一下幸福春捲的口味與價位
每個春捲都是單一價60元
除了可以選擇素食配料外
還能客製化,看是要加辣椒、加芥末、全糖還是少糖
很符合現代人多種味蕾的需求
且不會因為客製化而調漲價格
重點是,店家還包入了滷好的瘦肉
嘿嘿嘿印象中姐很少吃到春捲裡頭包肉的耶
光看檯面上林林總總的配菜
就知道幸福的春捲很搞剛
從一開始的鋪春捲皮、鋪配菜
接著將瀝乾滷汁的滷肉放在配菜上後
依客製化要求,撒上花生粉、糖粉
最後再擺上一大把炒好的高麗菜
緊接著快手用春捲皮將所有的內餡包裹好後塞入塑膠袋內
瞧瞧每一個完工的春捲,個頭大又厚實
60元一捲真的不算太貴
店家還大心的準備了可以盛裝不同數量的紙盒
幾乎每個客人都是一盒一盒的帶走
這天姐買了四個春捲
一個提前拿去孝敬我家老爺了
剩下三個個頭頗大的春捲塞在這個三入裝的紙盒裡
滿滿當當得看得出料好實在
是說不只外觀看起來很厚實
咬下一口,所有內餡全能咬到
口感和味道超豐富
清甜的高麗菜、滷得很入味的瘦肉、各式各樣的配料
再加上帶有甜味的細糖粉與香氣的花生粉
每咬一口都是大大的滿足
整顆春捲也不會因為食材炒過而讓春捲皮受潮變軟
這點真的很加分
重點是吃完一顆抵上一餐,飽足感很夠
滿滿的蔬菜也不會讓人吃完後有大大的罪惡感
難怪不少客人都買春捲來當午餐
分享這間姐在年末尾牙用來招財的幸福春捲
就算不是尾牙也可以來試試喔
Tina's 生活大小事 (8)