玉映麵館-越南河粉
店家臉書:請點我
營業電話:05-2357658
營業地址:嘉義市西區大華路45號
營業時間: 11:00-14:00/17:00-20:00(每週一店家公休)
暑假前注意到的越南料理店
不算位在熱鬧的美食戰區
但仍有不少熟門熟路的饕客前往覓食
玉映麵館-越南河粉
由於位在大華路上
就算開車來也可以找周邊路面停車
門口看過去像佔了兩間店面,挺寬敞的
廊道進來右側是廚房及點餐區
內用的話,記得先拿取menu
再到用餐區找座位
有一定寬度及深度的用餐空間
座位還真不少
一排是四人桌位,另一排則是八人桌位
座位不少,用餐時間也常客滿
翻桌時店員清理速度也算快
所以店內環境相當乾淨,重點是有夏天不可少的冷氣吹:P
牆面上貼著超大的餐點menu
自行取用的碗與醬料則在入口旁
menu
餐點選擇性多,價格方面不算太貴
哈每次看到這麼多品項,選擇障礙就會發作@@
花了點時間選定好餐點後,拿到櫃檯結完帳
就可以坐等餐點上桌了
出餐速度還蠻快的
一道一道輪著上來,不用花太長的時間
點的餐也全到齊了
排骨燒肉飯
沒看錯,姐點的就是排骨燒肉飯:P
有別於台灣的排骨飯附贈四樣小菜
越南排骨燒肉飯,一般都是給顆荷包蛋、小黃瓜切片加上蘿蔔切絲
另外還有開胃用的沾醬喔!
帶骨的排骨燒肉SIZE不算小
第一口咬下鹹香的味道就在嘴裡散開
是讓人有驚豔的燒肉味道
不過,帶點甜味雖然很合姐的味蕾
但不一定每個人都喜歡有點甜的排骨燒肉味喔!
單吃排骨燒肉一不小心就多扒好幾口飯
沾點一旁的醬汁也有提味的作用
小黃瓜切片和蘿蔔絲基本上沒有調味過
所以可以搭配排骨燒肉一起吃,也可以沾點酸味的醬汁變換口味
豬肉Q河粉(湯)
這碗Q河粉是Mico這天的午餐
整碗份量超大,給的河粉、豬肉片和湯都不少
隨餐還附了一小塊檸檬
雖然有加點油蔥
不過還沒加入檸檬前,湯頭就很清甜
擠了點檸檬汁入湯後,味道更鮮了
碗裡面還有加入黑胡椒顆粒,不過要喝到最後黑胡椒的辣才會較明顯
豬肉沒分食到,所以味道不詳
Q河粉吃起來不軟爛,也還不賴
豬肉炒河粉
炒河粉的醬香味蠻厚重
吃得出鍋氣十足
份量上也讓人很滿意
法國麵包
包裹著滿滿餡料的法國麵包,份量也是一個足
麵包外皮超酥脆,咬下第一口有明顯的烤得很酥脆的那種味道出來
雖然麵包裡面是軟的,但帶點咬勁
需要費點力多咀嚼
內餡有小黃瓜、蘿蔔絲、越南火腿和滷過著豬肉細塊
越南火腿味道不明顯,但蠻大塊的
主要的調味除了淋上的醬汁
還有滷豬肉塊的鹹味
要是單吃滷豬肉塊會蠻鹹的
整體份量大,所以吃到最後會偏乾
建議可以分食或是搭配飲料一起吃
在嘉義頗有人氣的玉映麵館-越南河粉
用餐時間,來店客人不少
店家出餐速度快、份量多
不論是湯和粉還是炒河粉都還不錯
分享喜歡吃越南料理的冰友囉
Tina's 生活大小事 (8)