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  新悦花園酒店

 

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防疫期間,大部分的時間都宅在家

有沒有冰友們跟姐一樣吃膩了冰箱裡常備的水餃啦~蔥油餅啦~

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 EUPA家用多功能麵糰攪拌機TSK-9416

 

 

 

嘿嘿嘿~好久沒來到好物分享文了

最近因為疫情關係,長時間宅在家

多了不少時間讓姐可以花在烘焙上

ㄜ~應該是說多了時間可以默默研究起相關的烘焙家電

尤其是可以幫姐分憂解勞的揉麵機

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 奧武山公園

 

free/24hrs

TEL: 098-858-2700

ADD:沖繩縣那霸市奧武山町52

 交通方式:單軌電車小祿站,步行約5分鐘

 週邊附免費停車場/附公廁/洗手洗腳台 

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  杯子麵包-小熊vs蘑菇

 

✪ 卡士達醬配方

蛋黃1顆,細砂糖12g,中筋麵粉12g,鮮奶70g,香草精數滴

✪ 杯子麵包配方(單顆45-50g/約可做13顆)

高筋麵粉320g,細砂糖32g,全蛋1顆(約52g),速發酵母4g,無鹽奶油30g,鮮奶190g,鹽4g

 烘烤溫度:上下火180度,烘烤時間約18-20分鐘

 

 

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  國際肉粽

 

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TEL:05-2255695

OPEN:0630-2230(週一至11:00)

ADD:嘉義市西區西門街172號

 五味粽(60元)&八寶粽(90元)需事先預定

 

 

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 琉球新麵 通堂

 

 

TEL:098-857-5577

OPEN:1100-翌日0100

ADD:沖縄県那覇市金城5-4-6

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  伯爵茶司康

 

✪ 伯爵茶司康所需材料

糖45g,鹽2g,高筋麵粉250g,泡打粉15g,伯爵茶葉4g,無鹽奶油50g,牛奶80g,鮮奶油50g,全蛋一顆,香草精1茶匙,葡萄乾

✪ 烘烤溫度:190-200度,20分鐘

每台烤箱烤溫皆不盡相同,烘烤時記得雙眼直盯烤箱,以自家烤箱烤溫為主喔!!

 

踏入烘焙坑一年多

司康卻是姐第一次嘗試

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  沖宮(琉球八社)

 

TEL:TEL:098-857-2798

FREE/ 神社境內全天可自由參觀

正殿禮拜廳開放時間08:00-18:00

ADD:沖縄県那覇市奥武山町44番地

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    KKday沖繩北部一日遊。玩沖繩北部-萬座毛 / 古宇利大橋 / 美麗海水族館 / 美國村

 

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 投幣式泡盛自動販賣機 (ぐるまーう(GURUMAW))

 

OPEN:1700-2200(不定休)

ADD:那霸市牧志3-1-1(國際通星巴克對面巷內)

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  ガスト(GUSTO)日本連鎖咖啡家庭餐廳(那霸新都心店)

 

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TEL:098-951-0707

OPEN:0700-2330

ADD:沖縄県那覇市おもろまち4丁目2-13

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  日式醬油丸子(日式醬油串糰子)

 

 

✪ 糯米糰子配方(白,25g/顆,約11顆)

鮮奶130g,糯米粉150g

✪ 糯米糰子配方(抹茶,20g/顆,約7顆)

鮮奶75g,糯米粉75g,抹茶粉5g

✪ 甜醬油抹醬

醬油20g,白糖35g,水80g,味霖20g

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 藍莓吐司

 

 

✪ 藍莓配方(1模510g)

高筋麵粉300g,藍莓果醬50g速發酵母3g,無鹽奶油30g,鮮奶200g,鹽3g

 烘烤溫度:上180度,下火200度,烘烤時間約30-35分鐘

 

 

 

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 墨西哥咖啡麵包

 

 

✪ 配方1:墨西哥咖啡麵包體配方(6顆份量)

高筋麵粉200g,細砂糖25g速發酵母4g,無鹽奶油30g,鮮奶110g,鹽3g,全蛋1/2顆

✪ 咖啡抹醬配方

咖啡粉3g+熱水5g,全蛋1/2顆,糖粉35g,低筋麵粉40g,無鹽奶油40g

✪ 配方2:墨西哥咖啡奶酥麵包體配方

高筋麵粉250g,細砂糖20g,鹽3g,酵母3g,奶粉10g,蛋液30g,鮮奶150g,咖啡粉5g

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 Gangala之谷(ガンガラーの谷)。CAVE CAFE 鐘乳石洞穴咖啡

 

OPEN:0900-1800

TEL:098-9484192

ADD:沖縄県南城市玉城字前川202番地

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