Tina就愛趴趴造

  天厚吐司(2條12兩吐司配方)

✪ 山形吐司(天厚吐司)所需材料

糖40g，鹽7.5g，水300g，山茶花高筋麵粉500g，優格75g，速發酵母6g，奶油乳酪15g，，無鹽奶油25g

✪  烘烤溫度:上火160度，下火220度，20-22分鐘(上色後記得蓋上鋁箔紙)...參考原烘培者的烤溫

實際烤溫:上火190度，下火220度，約32-35分鐘(上色後蓋上鋁箔紙，並將烤模調頭)

 每台烤箱烤溫皆不盡相同，烘烤時記得雙眼直盯烤箱，以自家烤箱烤溫為主喔!!

  波上宮。波之上海灘

開放時間:0900-1800

TEL:098-868-3697

ADD:沖繩那霸市若狹1-25-11

交通方式:(1) 單軌電車到"縣廳前站"下車後再步行20mins

(2) 搭乘那霸巴士1號, 2號, 3號, 5號,15號或45號，於"西武門"下車再步行約5mins

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  ball donust park(甜甜圈專賣店)

官網:請點我

OPEN:1200-2000

TEL:+81-98-988-9249

ADD:沖繩縣那霸市牧誌1-1-39

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  東橫inn飯店沖繩那霸旭橋站前

官網:請點我

TEL:+81-(0)98-951-1045

ADD:沖繩縣那霸市久米2-1-20

早餐供應時間:0630-0900(禁止將食物外帶)

入住時間:(會員)15:00以後 / (非會員)16:00以後 

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 天厚吐司(南瓜版)

✪ 天厚吐司南瓜版配方(2模12兩)

高筋麵粉500g，細砂糖40g，奶粉15g，南瓜泥160g(原配方170g)，優格75g，速發酵母5g，無鹽奶油25g，

水165g(原配方170g)，鹽7.5g，煉乳15g，奶油乳酪15g

 原配方烘烤溫度:上160度，下火220度，烘烤時間約40-42分鐘/ 後來烤的溫度:上火180度，下火200度，烘烤時間約33-35分鐘

  国際通りのれん街(國際通リ橫丁)

官網:請點我

TEL:03-3710-2091

OPEN:中午11點~翌日早上4點

ADD:沖縄県那覇市牧志２丁目２−３０ 

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  九號森霖露營區(第11露)

FB:請點我

ADD:南投縣國姓鄉中正路四段42-2號

TEL:0966-711607 梅小姐(營主，營區內問題處理)

 夜衝入場時間 18:00～22:30

 晚上11：00～次日早上7：00為管制時段，禁止車輛進出

 營位:一帳$1000(皆為草皮營位)/ 8間玻璃屋:一間$2500(需自備寢具)

 預訂確認ok後，請於預訂後【3日內】匯訂金(房價的50%)

  mini披薩-鹹甜小披薩

✪ mini披薩(11塊份量)

披薩皮配料:高筋麵粉560g，細砂糖50g，全蛋2顆，速發酵母9g，無鹽奶油60g，鮮奶290g，鹽2g，可可粉20g+鮮奶30g

-> 刷在鹹披薩上的大蒜油:一顆大蒜壓碎+8g植物油....用於鹹披薩 / 甜披薩則直接用不加蒜的植物油

 披薩皮前置處理烘烤溫度:上下火230度，8-10分鐘(若一次烤兩盤，記得烤4分鐘後，上下盤對調繼續烤)

鹹披薩餡料:(1)奶油炒鴻喜菇，奶油炒洋蔥絲，玉米粒，番茄果醬，油煎小肉豆，起司絲

                (2)奶油炒鴻喜菇，奶油炒洋蔥絲，玉米粒，番茄果醬，鮪魚罐頭，起司絲

  宮古島の雪塩

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OPEN:1000-2200

TEL:0120-408-385

ADD: 沖縄県那覇市久茂地3丁目1-1

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  起司奶油蛋糕

✪ 起司奶油蛋糕體所需材料(6個杯子蛋糕配方)

細砂糖80g，室溫無鹽奶油60g，低筋麵粉100g，奶油奶酪40g，全蛋1顆(約55g)，泡打粉1.5g

 ✪ 流心起司奶油所需材料

 糖粉25g，蛋黃1顆，奶油奶酪100g

 ✪  烘烤溫度:上下火170度，15-20分鐘

 每台烤箱烤溫皆不盡相同，烘烤時記得雙眼直盯烤箱，以自家烤箱烤溫為主喔!!

  那霸機場攻略

旅遊日期:2020/01/19

那霸機場官網:請點我

ADD:沖縄県那覇市鏡水150番地

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 泊港魚市場

附停車場!!

官網:請點我

OPEN:0600-1800

TEL:098-868-1096

ADD:沖繩縣那霸市港町1丁目1-18

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  沖繩|泊營營業所OTS租車．購票

旅遊日期:2020/01/19

OTS官網:請點我

ADD:沖繩縣那霸市前島3丁目25

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 南瓜生吐司(2條12兩吐司)

✪ 南瓜生吐司所需材料(2條12兩吐司)

糖60g，鹽5g，冰牛奶170g，高筋麵粉500g，全蛋液60g，速發酵母5g，淡奶油60g，南瓜泥150g，奶粉20g，無鹽奶油30g

✪  烘烤溫度:上火190度，下火220度，32-35分鐘(上色後記得蓋上鋁箔紙，並將烤模調頭)

 每台烤箱烤溫皆不盡相同，烘烤時記得雙眼直盯烤箱，以自家烤箱烤溫為主喔!!

  2019東京河口湖熱海靜岡自由行行程分享

造訪日期:2019/06/27-07/01

  文章中部份照片由好友小何熱情贊助^^b

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