- Mar 04 Fri 2022 00:10
嘉義|霸告食堂190_Brunch(竹圍店)-從東區夯到西區的早午餐餐廳!!
- Mar 03 Thu 2022 23:06
新手烘培|芋泥抱抱捲-超Q的網紅甜點!!
芋泥抱抱捲
✪ 抱抱捲蛋糕體所需材料
蛋黃霜:蛋黃2顆、低筋麵粉35g、鮮奶35g、植物油20g
蛋白霜:蛋白2顆、細砂糖28g
芋泥餡:芋頭300g,無鹽奶油30g,鮮奶45g,淡奶油75g,細砂糖30g
裝飾:肉鬆
✪ 烘烤溫度:上火下175度約20分鐘
每台烤箱溫度不一,請依照自家烤箱來調整烤溫!!!
- Mar 01 Tue 2022 15:30
台東|水往上流遊憩區-水真的是往上流的嗎?!
- Feb 28 Mon 2022 20:31
嘉義|雅米食堂。平價天丼專門店-日系裝潢的食堂裡品嘗日式味道的丼飯!!!
- Feb 27 Sun 2022 00:41
嘉義|BES coffee-日式風格咖啡館,下午茶的另類組合の咖啡其實和起司薄餅也很搭嘎!!
- Feb 26 Sat 2022 00:37
台東|富岡阿宏的魚店Ah Hong's Fish Shop-富岡漁港的美食餐廳,24片超大超厚實的生魚片只要200大洋,白飯還能免費續!!
- Feb 25 Fri 2022 00:11
彰化|水銡利廚衛生活村-適合親子FUN電的彰化觀光工廠,有讓小孩玩瘋的水池、沙坑、滑水道、3D彩繪,以及必打卡的世界最大水龍頭!!!
- Feb 24 Thu 2022 23:08
新手烘培|雪頂抹茶紅豆磅蛋糕-淡淡的抹茶香搭上微甜的紅豆泥,是款很搭咖啡的下午茶點!!
雪頂抹茶紅豆磅蛋糕
✪ 雪頂抹茶紅豆伯爵磅蛋糕所需材料(1條磅蛋糕的量)
無鹽奶油100g,糖粉70g,全蛋液100g,低筋麵粉90g,抹茶粉8g,泡打粉2g,紅豆泥40g
雪頂奶油霜:奶油乳酪30g,糖粉10g,鮮奶油70g
✪ 烘烤溫度:上火下175度35-40分鐘
每台烤箱溫度不一,請依照自家烤箱來調整烤溫!!!
在視頻上看到的這款外型特別的磅蛋糕後
- Feb 23 Wed 2022 00:35
嘉義|AMON咖啡所-懷舊復古還帶著zakka氛圍的老屋咖啡館!!
- Feb 22 Tue 2022 00:31
嘉義|善行芳草森林-舊時的陸橋梁柱有著嶄新的燈塔身份,還多了沉睡大白熊坐鎮,是嘉義IG新打卡亮點!!(附上點燈音樂會訊息)
- Feb 20 Sun 2022 02:07
嘉義|井九天茶火鍋-嘉義後火車站新開幕的火鍋店,有特別的茶香火鍋,氣派的內裝更像是來到古董收藏館吃鍋!!
- Feb 18 Fri 2022 22:16
台東|民宿-微微笑。鄰近台東糖廠民宿選擇,附停車位,鄰近還有24小時營業的超商!!!
- Feb 16 Wed 2022 23:36
新手烘培|咖啡奶油蛋糕捲-微苦的咖啡味道,是屬於大人味的蛋糕捲!!
咖啡鮮奶油蛋糕捲
✪ 咖啡奶油蛋糕捲所需材料
蛋黃糊:蛋黃4顆,全蛋1顆,細砂糖20g,鹽1/8tsp,即溶咖啡粉2tsp+熱水2tsp,植物油60g,鮮奶60g,低筋麵粉110g
蛋白霜:蛋白4顆,細砂糖80g
內餡:動物鮮奶油220g,細砂糖30g,咖啡粉5g+少量的水溶解
✪ 烘烤溫度:上火下175度22-25分鐘
每台烤箱溫度不一,請依照自家烤箱來調整烤溫!!!
- Feb 16 Wed 2022 08:28
嘉義|永貞新村(站前店)-銅板美食除了雞蛋糕還多了手搖飲選擇,是2.0版的『永貞新村』沒錯!!!
- Feb 15 Tue 2022 23:41
台東|樂活早午餐Lohas Brunch-台東糖廠周邊的早餐店,餐點平價、選擇多!!