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 綠色隧道-苦楝樹

 

free/24hrs

ADD:嘉義縣六腳鄉灣北社區安灣橋下方

 

 

 最近嘉義縣市傳來不少花開的消息

不論是顏色鮮豔的黃花風鈴木

還是粉嫩的粉紅風鈴木

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 香橙冰乳酪抹茶司康

 

✪ 香橙冰乳酪抹茶司康所需材料

<香橙冰乳酪> cream cheese 80g,奶粉30g,細砂糖15g,柳丁果肉20g,柳丁皮屑1顆

<抹茶奶香司康> 低筋麵粉150g,抹茶粉8g,細砂糖30g,泡打粉4g,無鹽奶油40g,全蛋液20g,淡奶油45g

✪ 烘烤溫度:上火下175度25分鐘

 每台烤箱溫度不一,請依照自家烤箱來調整烤溫!!!

 

想不到司康也有乳酪口味版

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 小倉壽司(原吉品屋)

 

TEL:05-2259668

OPEN:平日1430-2000

假日1230-2000

ADD:嘉義市延平街213號

 

 

前陣子好友小何推薦的巷弄內老屋日式料理

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 穗悅手作烘培(新生店)

 

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TEL:05-2715271

OPEN:平日1200-1900(每週六、日店休)

ADD:嘉義市新生路169號

 麵包出爐時間-12:00-13:00日式麵包&吐司 / 13:00-13:30歐式麵包

 

 

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 娜一間早餐

 

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TEL:05-2239237

OPEN:0530-1250

ADD:嘉義市延平街306號(延平街與忠義街交叉口)

 

 

 

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 北興老牌魯熟肉

 

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TEL:05-2756093

OPEN:1100-1900(週一公休)

ADD:嘉義市台林街119號

 

 工作地點附近的台林街上

有間頗有人氣的古早味美食

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 盆栽奶酪

 

 

✪ 盆栽奶酪所需材料

吉利丁片4片,細砂糖25g,鮮奶油125g,鮮奶125g,OREO碎片

 

 

其實一開始接觸烘培,就有做過鮮奶酪

只是當時急著做完給家人們品嘗

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 台中花市

 

free

OPEN:0900-2200

TEL:04-23828058

ADD:台中市南屯區永春東七路和向上路三段交叉口

 

 

 前陣子,姐因有事來到台中走跳時

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 都歷遊客中心

 

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TEL:08-9841520#1800

OPEN:0830-1700

ADD:台東縣成功鎮新村路25號

 台東兩天兩夜實走路線

DAY1 台東樂活早午餐Lohas Brunch  -> 卑南遺址公園 -> 富岡阿宏の魚店 -> 加路蘭休憩站 -> 加母子灣休憩區 ->

水往上流遊憩區 -> 金樽陸連島(雨天捨棄的行程) -> 都歷遊客中心 -> 東河包子 -> 泰源幽谷 -> 都蘭新東糖廠文化園區

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 卜大美食伴手禮

 

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TEL:05-2787939

OPEN:0930-1800

ADD:嘉義市吳鳳北路332號

 

 

 寒假期間,姐因為帶著Mico考滿分的考卷

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 雙醬咖哩-友愛店

 

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TEL:05-2911566

OPEN:平日1100-1400/1700-2100

週末1100-1400/1700-2200/週三公休

ADD:嘉義市西區友愛路63號-3

 

 

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 伯爵珍珠奶茶塔

 

 

✪ 伯爵珍珠奶茶所需材料

塔皮:全蛋液40g,糖粉25g,軟化室溫無鹽奶油45g,低筋麵粉140g,伯爵茶粉5g,融化的白巧克力

伯爵奶茶布丁所需材料:鮮奶油120g,鮮奶50g,紅茶葉5g,蛋黃2顆,煉乳30g

裝飾材料:珍珠粉圓(可以自己煮,也可以直接購買珍奶後將珍珠撈出),脆迪酥餅乾數根

✪ 烘烤溫度:上火下180度約30分鐘

 每台烤箱溫度不一,請依照自家烤箱來調整烤溫!!!

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 綠洲Oasis Brunch

 

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TEL:0912-485-536

OPEN:0900-1700

ADD:嘉義市東區蘭井街161號

 6歲以上每人低消一份拼盤or飲品(甜點除外)

用餐時間為90分鐘,若無候位客人則不限時!!!

 

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 芋粿巧

 

✪ 芋粿巧所需材料

炒料:香菇(碎)3朵,蝦米10g,豬油適量(原配方10g),絞肉80g,芋頭切顆粒150g,紅蔥頭30g(姐使用紅蔥頭油代替,故豬油則放少一些)

       醬油1茶匙,糖1茶匙,白胡椒粉少許,五香粉少許

粉類:糯米粉140g,在來米粉60g,鹽1/4茶匙+170g水

✪ 電鍋外鍋:兩杯水

 

 

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 聚椒點川味坊

 

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TEL:05-2860013

OPEN:1100-1400/

1700-2030(週一公休)

ADD:嘉義市西區新民路450號

 

 

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