國華街春捲
ADD:嘉義市西區中正路483-433號
(國華街和中正路交叉口)
前幾天正逢土地公聖誕
是一年之中的頭牙也是龍抬頭
有幾樣必吃的食物
聽說在這天吃有好收成的寓意
於是姐和卡蜜兒小姐選擇了吃春捲
看看能不能帶來福運
國華街春捲
印象中沒看到店名,只知道位在國華街與中正路交叉口
所以很多人都直接稱呼它為國華街春捲
是說~這天姐連續跑了兩三間春捲店
最後終於在國華街這裡看到營業的春捲攤位^^v
話說這天一到攤位,就已經看到排隊人龍
想必大家都想吃個春捲求好運呢~
邊排隊邊看這攤位上一盤盤各種新鮮的春捲配料
有增加口感的芹菜丁、增加香氣的蔥末、營養滿點的紅蘿蔔與豆腐丁
蒸鍋上炒好的高麗菜
是說~在芹菜丁旁這盤鮮黃的配料是哪位啊?!
攤位前就兩位人手輪流忙著撕春捲皮、鋪餡料、刷粉液包裹春捲
每個春捲內餡都死命地撲上去
厚實的一大捲,深怕客人吃不飽似的
包好的春捲再分別裝袋
吃的時候人手一卷就對了
拎著採購好的春捲,準備回去吃一吃招來好運囉~
一個春捲雖然60大洋
但瞧瞧它有著姐無法一手掌握的size
光這份量光看包得這麼扎實
就知道並沒有偷工減料
姐刻意將春捲橫切一刀,內餡的斷面秀看起來更明顯了
是的,配料就是塞滿塞好的概念
一口咬下吃進所有配料的味道真的很滿足
對了,購買時店家會詢問撒上去的糖粉需求量
看是要減糖還是要正常甜都行
至於口感部分,有了芹菜丁
咬下去多了酥脆
姐建議採買回去後就立即食用
畢竟包裹著各種新鮮蔬菜的潤餅皮
放久來多少還是會受潮變軟喔~
藉著龍抬頭想吃點春捲添好運的姐
分享了這間位在中正路與國華街交叉口的春捲攤位給冰友們
想吃春捲不一定只有龍抬頭當天
口慾一來,隨時想滿足都hen OK喔^^