Tina就愛趴趴造

 鐵道羊肉(原北興陸橋下羊肉攤)

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營業電話:05-2333557

營業時間:早上11點半-下午4點

營業地址:嘉義市西區自由路207號

北興陸橋下羊肉攤自從原址火燒搬到自由路上

改名為鐵道羊肉後

這還是姐頭一次來報到

鐵道羊肉

新址老實說離姐家不遠

只是鮮少特地繞到這條路覓食就對了

某個週末午餐時段在我家老爺的建議下

姐一家三口終於來新址報到了

門口掛了塊餐點menu

羊肉爐外帶的話，還有分個人鍋與家庭鍋

當然價位也不一樣

已經接近中午一點了

店內用餐客人依舊不少

厚實的木桌椅依照不同的用餐人數，有不同的大小桌之分

牆上還掛著幾張舊址的店家攤位照

MENU

感覺價位也比舊址時高了些

畫好選填單後，就可以到自助區拿取餐具與沾醬

沒錯，沾醬只有一種，就是豆瓣醬

這天點了三碗羊肉麵線

份量不算大，不過裏頭有不少塊羊肉

端上桌時，可以清楚看到上頭還淋上了醬油膏

開吃前記得先拌勻

是說~羊肉還滿嫩的

羊肉數量也確實不少

麵條部分屬於紅麵線來著

口感比白麵線來得扎實不軟爛

整份吃起來味道還是不錯

只是份量不大，食量大一點的冰有可能一碗會吃不飽^^"

羊肉湯

帶點薑絲味道的羊肉湯

味道不算太過濃郁，不過也還OK

肉質一樣軟嫩不柴是重點

羊雜湯

一碗羊雜湯裏頭吃得到幾種不同的部位

姐偏愛口感超軟嫩的羊肝

真的~比豬肝嫩上N倍耶^^b

乾拌羊爌肉

帶點Q勁的皮

咬起來不會讓人覺得油膩

當然搭配薑絲和醬油膏，或是沾點豆瓣醬都可以讓味道升級

搬到新址的鐵道羊肉(原北興陸橋下羊肉湯)

營業好一段時間了

終於想到要來報到了

口味方面還算OK

不過份量並不大，當然羊肉本身也不便宜就是了!!