甕窯雞(中埔店)
TEL:0929-699521
ADD:嘉義縣中埔鄉富收村頂中下街188號(中埔交流道旁)
每年歡慶大節日時
都讓我們傷透了腦筋
想找間適合全家大小一起歡聚用餐的環境還真難呢^^"
今年我挑了間在甕窯雞界裡
頗富小名的~中埔甕窯雞
一下交流道
立馬可以見到超大隻雞在路邊招攬客人
當然還有好幾個窯爐及龍眼木的柴火就大喇喇地擺在門口
好幾個店員輪流顧著每隻待烤的雞
溫度真的很高
帶小孩子來的話要注意可別讓小孩子太靠近喔
拉近鏡頭拍向幾隻烤好的雞
烤得呈現健康膚色的雞皮
遠遠的拍就很誘人了
整家店占地頗大
座位區分成室內跟室外
這個刻意作成古早灶爐的櫥櫃
供室外區的人客自行取用餐具及筍湯
門口旁一長排的牆壁
貼滿了許多名人到訪的照片
是的~這家店也經過藝人們的加持呢
此外也有甕窯雞的相關簡介
不管是雞肉來源,使用的木柴或是繁複的燜烤SOP
透過以下這個簡介都能清楚明瞭
也有針對外帶時的加熱方式
做了一一的詳細說明
餐廳內的MENU也是滿滿一整面
可以同時滿足不同顧客的胃呢!
不過提早訂位訂合菜的我們
省卻了點菜的煩惱
直接被帶到訂的座位等上菜就是了
像我們一樣
提早一天慶祝母親節而訂位的人客也不少呢^^
好在有訂位
可以卡到室內~吹著冷氣吃著烤雞
一坐定位記得先去拿餐具喔!
以下右手邊這個仿古的爐灶
是室內的筍湯所在位置
店內提供這一大鍋的免費筍湯
雖說免費
裏頭的筍子可不少
給得頗為大器
湯頭跟筍子也煮得滿好吃的
呵~整個合菜還沒上桌前
我們第一次盛的筍湯整鍋都快被嗑光了呢
訂好的合菜
是分價位送不同菜色上桌的喔~
我們這次定的是3000大洋的價位
撇開烤雞不算
上桌的合菜也有九道之多
只是~大家手腳都好快
SO...趁還沒被嗑光前
趕緊出手拍了一張大蓋的模樣
合菜的菜色大抵上只能稱得上普通吧!
來到甕窯雞用餐
重點當然就是烤雞囉~
原本看到別人的網誌
都是整隻完好的雞上來後
客人自己動手扒光這隻雞的
不過不知當天是否因為慶祝活動的關係
整隻完好的雞是送到我們眼前沒錯
但是事由店員親自幫忙動手扒光它
就這樣~手腳俐落的店員以操手刀的速度
我都還沒拿出相機
整隻甕窯雞就被宰成這副模樣了
整個皮烤得酥脆的
一旁還附上胡椒粉及蒜頭香料
當然也有烤雞肉時滴下來的雞油
(我忘了拍了拉@@)
訂位時店家有告知
我們訂的價位是有附上兩隻雞或是一隻雞一盤腿庫的兩種選擇
當然我們選擇了兩隻雞
只是~光合菜及一隻烤雞
就餵飽了我們一整家子人了
SO...另外一隻烤雞就選擇外帶了
不知是否太久沒吃到甕窯雞了
整個雞肉的味道真的讓人很回味耶^^
下次來~我想我會選擇直接吃甕窯雞跟狂喝免費的筍湯吧^^"
國內吃喝玩樂 (23)
上次我哥有帶我們去吃~~超好吃^^b
謝謝Miss Q來訪 呵~這家的甕窯雞雞肉真的好好吃^^
Tina早安: 來這兒小孩要顧好是真的 3000元那麼多菜餚很划算喔! 真是母親節好禮物~媽媽一定很開心(*´∀｀*)ﾉ 我覺得拿到客人面前再扒雞肉會比較有信用 事先扒好才拿過來可能會受到質疑(真是一隻雞的分量嗎?) 生意人給客人的誠信證明(^_-)-☆
bernice晚安~ 呵~南部的合菜價格還算親民啦~ 我們家當媽的女人們應該是很開心沒錯 這真的是一隻雞的份量喔~ 其實店員是將整隻拿到我們旁邊桌 當著我們的面剝雞肉 所以算是沒有偷工減料 只是少了自己動手樂趣多的這環節囉^^"
我覺得好好吃耶~ 吃過一次就很喜歡!!
謝謝言言媽來訪 呵~雞肉真的不錯對吧^^
這間好多分店喔 最早是在宜蘭吃到的 現在離我近一點的新竹也有分店了呢
嗯~是分店沒錯 呵~嘉義這家人客也不少呢^^
推4 哇嗚~ 好豐富的一餐~ 讓人看了想吃啊! 推
謝謝Eva推 呵~我現在也好想吃ㄚ@@
paula推~ 合菜3000元是真的滿便宜的，但是其他配菜paula不是很愛ㄟ~ 甕窯雞就看起來很不錯了~ paula也想要吃啦!!(扭)
謝謝paula推 價錢便宜對吧~ 我也只想吃甕窯雞^^