葡吉食品有限公司
FB:請點我
TEL:06-2263593
OPEN:0800-2100(週日營業至20:00)
ADD:台南市北區成功路200號
舊文分享:[台南]葡吉麵包店(葡吉食品有限公司)-台南經典老字號的葡吉麵包店,聽說店家的羅宋麵包是秒殺商品耶!!
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鹽可頌
✪ 鹽可頌所需材料
鹽4g,水134g(或冰牛奶148g),高筋麵粉280g,速發酵母3g,細砂糖20g,奶粉6g,無鹽奶油25g
整型時所需材料:鹽適量,10顆5g重的奶油(無鹽or有鹽皆可)
✪ 烤溫:烤之前先噴水,放上一小撮鹽,放入烤箱上下火210度烤6分鐘,調頭再烤6分鐘
2021黃花風鈴木
訪花日期:2021/03/02
賞花位置:(1) 嘉義市台林橋堤防旁(台林橋往忠孝路的方向/保順街附近)
(2) 台林橋堤防旁(往嘉義市方向,遇到台林橋立刻左轉,延著河堤走即可看到)
上週開始,臉書上就不時看到今年黃花風鈴木盛開的PO文
各地的黃花風鈴木都開得很誇張
原味貝果
✪ 原味貝果所需材料
鹽4g,冰牛奶180g,高筋麵粉300g,速發酵母3g,蜂蜜20g,無鹽奶6g
✪ 烘烤:烤之前先將貝果2面各燙40秒,撈出刷上牛奶,放入預熱好烤箱上火220度,下火180度,烤16分鐘
(麵糰上色後記得將烤箱調頭繼續烤)
好久前就想嘗試做貝果
2021草坪頭櫻花季
造訪日期:2021/02/27
ADD:南投草坪頭玉山觀光茶園
櫻花季期間清潔維護費:50元/人
購票時間:0800-1600。 購票地點:玉山觀光茶園牌樓
停車資訊:小型車可停在桐林道路or台21線適當合法道路區域
或由當地觀光協會交管人員安排開至園區
(每台酌收100元停車清潔費->有的園區可直接折抵消費)
芋泥奶凍捲
✪ 蛋糕捲所需材料(4顆蛋)
細砂糖65g,蛋白4顆,冰牛奶55g,植物油55g,低筋麵粉65g,蛋黃4顆,煉乳10g,香草精數滴
✪ 奶凍所需配方
細砂糖12g,淡奶油160g,吉利丁1.5片
✪ 芋泥餡所需材料(4顆蛋)
蒸熟的芋泥200g,細砂糖35g,無鹽奶油15g,淡奶油100-120g(原配方150g->調配出來太軟綿,捲好後易爆漿XD)
2020阿里山國家森林公園散策
24hrs
造訪日期:2020/12/06
ADD:嘉義縣阿里山鄉中正村59號
TEL:day 05-2679917/ night 05-2679715
票價:全票200元 / 優待票(3-6歲兒童,65歲以上長者) 10元 /
一般優待票(持有公車or客運票根者)&半票(學生,7-12歲兒童,軍警)100元
園區內停車費用:小型車100元 / 機車20元 / 也可停在免費接駁車附近 free