Tina就愛趴趴造

 蔓越莓綠豆糕

✪ 蔓越莓綠豆糕所需配方:(約16顆)

脫皮綠豆仁300g、蔓越莓乾50g、清水80g、細砂糖80g、無鹽奶油80g

難得會想嘗試綠豆糕這款甜點

原因之一就是卡蜜兒小姐喜歡吃，另一原因剛好在youtube滑到有人做這款甜點

看起來材料少，步驟簡單

實際操作下來才發現，所需材料果然簡單

但光是炒綠豆仁就讓姐炒到懷疑人生。。。。。

夏天適合吃綠豆糕沒錯，但在高溫的廚房製作綠豆糕還真折磨人啊XD

 綠豆糕前置處理如下:

1. 姐是利用懶人方式，直接放入電鍋蒸脫皮綠豆仁，一般大部分看到的都是放在瓦斯爐上蒸熟喔~

2. 一開始以為全部丟進去可以攪拌得動，但深怕水加太多，其實還是得分三次放入攪拌機攪拌才行

 蔓越莓綠豆糕所需材料如下:

 蔓越莓綠豆糕製作方式如下:

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7.稍微用點力往下壓，輕輕提起模具，一顆顆美麗的蔓越莓綠豆糕就完成囉~

做好之後，放入冰箱冷藏幾個小時再吃

冰冰涼涼的綠豆糕，吃起來不乾口，還真的很涮嘴

想不到姐又多學了一樣不同的甜點製作方式

分享給冰友們囉~