- Jul 24 Fri 2020 00:52
嘉義|野餐，日-東市場附近的健康輕食新店家!!
- Jul 23 Thu 2020 00:00
台中|食悅-滿足味蕾的炭火荔枝木薰烤『霸王櫻桃鴨』一鴨二吃三吃、清甜海味的砂鍋粥品、私房工夫料理，是中科聚餐餐廳首選!!
- Jul 22 Wed 2020 22:55
台南歸仁|萬國通路創意觀光工廠-台灣首創行李箱創意觀光工廠，多媒體互動的展館、豪華遊艇、行李開箱背景，好逛好玩也好拍!!!
- Jul 21 Tue 2020 00:41
屏東|紅柴坑阿三哥海產店-超高人氣的海產店，現捉新鮮海產加上簡單料理就很美味，店家還有隱藏版料理與欣賞落日的戶外座位區呦!!
- Jul 20 Mon 2020 00:11
屏東|墾丁白沙灣海灘Baisha-來到墾丁就是要享受陽光、沙灘、比基尼啊<(^O^)/
交通指引- Jul 19 Sun 2020 02:09
新手烘焙|5分鐘完成免揉低溫發酵核桃麵包-很適合新手or懶人想嘗試做的簡單麵包款!!!
免揉低溫發酵核桃麵包
✪ 核桃麵包所需材料:高筋麵粉280g，細砂糖30g，植物油20g，牛奶187ml，酵母粉3g，鹽3g
✪ 內餡配方: 乾乳酪適量，葡萄乾適量，蔓越莓乾適量，核果適量
✪ 烘烤溫度&時間:170度，約25-30分鐘
- Jul 18 Sat 2020 23:09
新手烘焙|蔥花熱狗麵包-造型多變的台式麵包口味!!
蔥花熱狗麵包
✪ 麵包皮所需材料:高筋麵粉250g，細砂糖25g，蛋黃1顆，無鹽奶油20g，牛奶70ml，酵母粉1小匙，鹽1/4匙，蒸熟南瓜泥50g
可依照南瓜泥含水量，來調整牛奶的量喔!!!
✪ 蔥花熱狗配料所需材料:植物油10ml，鹽和蔥花適量，熱狗5根
✪ 烘烤溫度&時間:180-190度，約20-25分鐘
(1)每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!
(2)蔥末記得不要太早加入調和好的蛋液裡，以免出水過多，可等到要鋪料前再處理蔥花末
- Jul 17 Fri 2020 23:28
台中|联亭泡菜鍋-料好澎湃的平價小火鍋!!!
- Jul 16 Thu 2020 23:04
高雄鳳山|衛武營國家藝術文化中心-充滿濃濃藝術氣息的科技感前衛造型，也是網美與攝影好手拍照的亮點!!
- Jul 15 Wed 2020 17:50
新手烘焙|低溫液種咖哩麵包-蓬鬆的麵包皮，裹著前一天煮的咖哩餡料，是一款用來清冰箱的麵包沒錯:P
低溫液種咖哩麵包
✪ 液種配方:高筋麵粉100g，牛奶100ml，酵母粉0.5g
✪ 麵包皮所需材料:高筋麵粉200g，細砂糖24g，無鹽奶油15g，牛奶105ml，酵母粉3g，鹽5g
✪ 內餡所需材料:前一天煮的咖哩 / 烘烤前灑在上頭的麵包粉
✪ 烘烤溫度&時間:180度，約20分鐘
每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!
姐這篇要分享的是很適合用來清冰箱的一款麵包
- Jul 15 Wed 2020 12:28
新手烘焙|芒果慕斯蛋糕-屬於夏日口味的慕斯蛋糕!!!
芒果慕斯蛋糕
✪ 芒果慕斯蛋糕配方:黃油40g，消化餅100g，吉利丁15g，牛奶50ml，細砂糖35g，芒果丁300g，淡奶油250g
✪ 芒果慕斯蛋糕鏡面配方:吉利丁2g，芒果丁100g
✪ 底下餅皮冷凍時間:4小時以上
✪ 最後冷凍時間:6小時以上
- Jul 14 Tue 2020 23:36
屏東|樹夏飲事-網美等級的廢墟咖啡屋!!
- Jul 13 Mon 2020 00:00
嘉義火鍋|虎澤拾鍋-會噴火的火焰燒燒酒田雞，不只滿足味蕾也滿足了視覺響宴，是嘉義宵夜與晚餐首選!!
- Jul 12 Sun 2020 01:39
新手烘焙|南瓜果乾吐司(低溫液種)-黃澄澄的金色南瓜吐司，是款健康的吐司!!
南瓜果乾吐司
✪ 液種配方:高筋麵粉100g，牛奶100ml，酵母粉0.5g
✪ 吐司所需材料:高筋麵粉200g，細砂糖24g，無鹽奶油15g，牛奶65-70ml(依據南瓜泥帶水份來增減)，酵母粉3g，鹽5g，南瓜50g
✪ 內餡配方: 乾乳酪適量，葡萄乾適量，蔓越莓乾適量，核果適量，奶酥適量
✪ 烘烤溫度&時間:170度，約30-35分鐘
每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!
- Jul 11 Sat 2020 11:24
新手烘焙|花生(南瓜)麵包-邪惡的花生粉香氣，也能做成美味的花生麵包!!!
花生南瓜麵包
✪ 麵包皮所需材料:高筋麵粉250g，細砂糖25g，蛋黃1顆，無鹽奶油20g，牛奶120ml，酵母粉1小匙，鹽1/4匙，蒸熟南瓜泥50g
如南瓜泥含水量高，可不用另外加牛奶or水喔!!!
✪ 花生餡所需材料:植物油10ml，糖粉適量，花生粉50g
✪ 烘烤溫度&時間:180-190度，約20分鐘
每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!
國內吃喝玩樂 (23)