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  田中漁夫

 

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TEL:08-8821118

ADD:車城鄉屏東縣車城鄉保新路64-13號

 

 

端午連假，來到了熟悉的墾丁輕旅行

安排的第一餐

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#屏東美食 #屏東墾丁美食 #田中漁夫 #屏東旅遊 #屏東自由行 #墾丁旅遊 #墾丁美食 #車城美食 #車城田中漁夫 #無菜單料理

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  木木彡 Mumushan.dessert

 

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TEL:05-2280067

OPEN:1100-1900(甜點售完為止)

ADD:嘉義市西榮街267號

 

 

之前在東市場附近營業的一間甜點店

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  長頸鹿吐司

 

✪ 液種配方:高筋麵粉100g，牛奶100ml，酵母粉0.5g

✪ 麵包皮所需材料:高筋麵粉200g，細砂糖24g，無鹽奶油15g，牛奶105ml，酵母粉3g，鹽5g

✪ 咖啡色麵皮所需配方:可可粉2大匙+一大匙牛奶

✪ 烘烤溫度&時間:180度，約30-35分鐘

 每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!

 

 

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  芝麻果乾麵包

 

 

✪ 所需材料:高筋麵粉220g，芝麻粉30g，全蛋液20g，細砂糖20g，植物油20g，鹽1/4匙，酵母粉1小匙，牛奶120-130ml

✪ 內餡:綜合果乾適量(也可加入核果or南瓜子)

 每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!

 

 

帶點芝麻香氣的麵包

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#芝麻麵包 #芝麻果乾麵包 #芝麻果乾麵包食譜 #芝麻果乾麵包DIY #手作烘焙分享

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  水岸松林農場(露營區)-第七露2020/05/30-31

 

 

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園區訂位詳細資料:請點我

園區內各訂位區資訊:請點我

園區電話:0966-837739 湯先生

園區位址:南投縣國姓鄉北圳巷30-8號

 水岸松林農場-露營區:貨櫃屋、水管屋、隧道屋、哈比屋(下午2:00-翌日中午12點)、草地營位(早上10:00進場-翌日下午兩點)

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  溢香手工蛋捲

 

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可宅配，每箱12包

TEL:05-2842179

OPEN:0900-1800

ADD:嘉義市仁愛路130號

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#嘉義美食 #嘉義伴手禮 #溢香手工蛋捲 #蛋捲 #露餡 #手工蛋捲 #夾心蛋捲

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  免揉液種香蔥乳酪麵包

 

✪  液種配方:高筋麵粉100g，牛奶100ml，酵母粉0.5g

✪ 麵包皮所需材料:高筋麵粉220g，細砂糖1茶匙，無鹽奶油30g，牛奶100ml，酵母粉1茶匙，鹽3/4茶匙，蔥花24g，全蛋一顆

✪ 內餡所需材料:乳酪適量

✪ 烘烤溫度&時間:上下火皆180度，約20分鐘

 每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!

 

 

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 2020.06 Mico札記

 

 

原本六月底就該放暑假的2020

卻因年初疫情大爆發

延後開學，當然也就延後放暑假

加上六月底遇到一個四連假

總覺得今年的六月沒有往年緊湊

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 TEA'S原味|兒童愛心繪畫比賽

 

TEA'S原味官網:請點我

收稿日期:2020/06/08-07/31

繪畫主題:TEA'S陪你在每個角落

收稿對象:國民小學在學生

得獎名單公布時間:2020/09/01前公布於官網與臉書

 優選(共三名): 獎狀乙張 & Norns SAN-X正版授權角落小夥伴24吋行李箱

佳作(共18名):獎狀乙張 &  Norns 正版授權角落小夥伴酷涼杯900ml 乙個

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  黑芝麻餐包捲

 

 

✪ 所需材料:高筋麵粉300g，細砂糖20g，植物油10g，鹽1/4匙，酵母粉2g，牛奶215g，黑芝麻粉20g

✪ 內餡:糖粉50g，室溫無鹽奶油20g，黑芝麻粉25g

 每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!

 

 

前陣子作了葡萄奶油餐包後

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  古早味肉鬆(起士)蛋糕

 

✪ 肉鬆蛋糕蛋黃糊配方:蛋黃3顆，植物油30ml，鹽2g，低筋麵粉45g，牛奶30ml

✪ 肉鬆蛋糕蛋白霜配方:蛋白3顆，細砂糖40g，檸檬汁少許(也可用白醋代替)

✪ 肉鬆蛋糕蛋白霜配料:青蔥與肉鬆適量，一片起司，美乃滋適量

✪ 烘烤溫度&時間:烘烤170度，約40-45分鐘

 每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!

 

 

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  麻糬棟

 

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TEL:05-3793851

OPEN:0800-2200

ADD:嘉義市嘉義縣朴子市開元路(第一市場中央區72號)

 

 

 來過朴子幾次

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 葡萄奶油餐包

 

 

 

✪ 所需材料:高筋麵粉250g，中筋麵粉50g，細砂糖40g，無鹽奶油40g，鹽1/4匙，酵母粉1.5匙，牛奶200g

✪ 內餡:葡萄乾30g，細砂糖35g，室溫無鹽奶油40g

✪ 上色:雞蛋一顆(可有可無)

 每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!

 

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 北興碗粿

 

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TEL:05-2328676

OPEN:0515-1230

ADD:嘉義市北興街277號

 

一提到嘉義市北興街的小吃美食

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  芒果戚風蛋糕

 

✪ 芒果戚風蛋糕蛋黃糊配方:蛋黃4顆，植物油30ml，芒果粒50g，低筋麵粉50g

✪ 芒果戚風蛋糕蛋白霜配方:蛋白4顆，細砂糖30g，檸檬汁少許(也可用白醋代替)

✪ 烘烤溫度&時間:烘烤170度，約40-45分鐘

 每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!

 

 

夏日的季節水果-芒果

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